匯聚關(guān)鍵入口資源,引入國際先進(jìn)理念 積累核心用戶數(shù)據(jù),建立統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不斷提升業(yè)主滿意度,并持續(xù)為股東創(chuàng)造價值。
◎ 企業(yè)食堂
◎ 機(jī)關(guān)食堂
◎ 高校食堂
◎ 部隊食堂
◎ 設(shè)施設(shè)備服務(wù)
◎ 學(xué)生營養(yǎng)餐及養(yǎng)老餐
◎ 航空鐵路餐
◎ 醫(yī)院食堂及病員餐
◎ 外送
◎ 嚴(yán)格的驗收標(biāo)準(zhǔn)
◎ 規(guī)范的庫房管理
◎ 標(biāo)準(zhǔn)的加工流程
◎ 專業(yè)的烹飪團(tuán)隊
◎ 舒適的用餐環(huán)境
◎ 苛刻的衛(wèi)生管理
◎ 及時的廚余處理
◎ 嗅覺檢驗
用嗅覺器官來鑒定原料的氣味,如出現(xiàn)異味說明已變質(zhì);
◎ 視覺檢驗
用肉眼根據(jù)經(jīng)驗判斷品質(zhì)的好壞;
◎ 味覺檢驗
可根據(jù)原料的味覺特征變化情況來鑒定品質(zhì)好壞;
◎ 聽覺檢驗
根據(jù)聽覺檢驗的方法鑒定品質(zhì)的好壞;如雞蛋:可以用手搖動,然后聽聲音來鑒定;
◎ 觸覺檢驗
用手檢驗原料組織的粗細(xì)、彈性、硬度等,以確定其品質(zhì)好壞;
團(tuán)膳管理服務(wù)